Restaurant Tanburi - Orientalische Spezialitäten

	Salate • Vegetarisches • Hausgemachte Teigwaren • Menüs • Fischgerichte • Für kleine Gäste • Vom Holzkohlengrill • Dessert • Sonstiges

	Vorspeisen (mit Fladenbrot)

120	Humus ( Kichererbsenpastete )	€	5.60
121	Tsatsiki (Joghurt mit Gurken und Knoblauch)	€	5.60
122	Antepezme (Zwiebeln, Tomaten, Paprika - scharf)	€	5.80
123	SARMA (gefüllte Weinblätter mit Joghurtsoße)	€	5.80
124	Oliventeller (Oliven, Schafkäse, Peperoni, Tomaten)	€	5.80
125	Haydari (Joghurt gewürzt mit Karotten, Petersilien, Knoblauch)	€	5.80
126	KISIR (Bällchen aus Weizengrütze, Linsen, Tomaten u. Kräutern)	€	5.80
129	Auberginen (mit Knoblauch Joghurtsoße)	€	5.80
130	Gemischter Vorspeisenteller klein	€	8.80
131	Gemischter Vorspeisenteller groß	€	16.90


	Warme Vorspeisen (mit Fladenbrot)

135	Gebratene Gemüse (Auberginen, Zucchini, Paprika, Sauce)	€	6.80
136	Gebackener Schafskäse mit Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch	€	5.90
137	Mantar (Gebratene frische Pilze mit Lauch)	€	5.90
138	Sigara Börek (Blätterteigröllchen gefüllt mit Schafskäse)	€	5.90
139	Tirschik (panierter Brokolli, Blumenkohl, Zucchini-Puffern)	€	6.80
140	Kalamari (Tintenfischringe mit Knoblauchsauce)	€	5.90
141	Gemischter warme Vorspeisenteller - klein	€	8.80
142	Gemischter warme Vorspeisenteller - groß	€	16.90
143	Gemischter Vorspeisenteller warm/kalt - für 4 Personen	€	32.80


	Salate (mit Fladenbrot)

145	Hirtensalat I (Schafskäse, Tomaten, Gurken, Paprika, Petersilie, mit Essigdressing)	€	5.80
146	Hirtensalat II (Schafskäse, Tomaten, Gurken, Paprika, Petersilie, Essigdressing und gegrillten Putenfleischstreifen)	€	7.80
147	Grünersalat mit Thunfisch Gurken,Tomaten,Schalotten, Olivenöl und Essigdressing	€	6.40
148	Tanburi-Salat (Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Mais, Karotten, Paprika mit Joghurtdressing und Gegrillten Putenfleischstreifen)	€	7.80
149	Gemischter Salat (Grüner Salat mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten und Karotten)	€	4.60
150	Mozzarella Salat (mit Tomaten, Basilikum, Olivenöl)	€	5.80

	Vegetarische Gerichte

155	Zucchini-Puffer (Zucchini mit Ei gebraten und Beilagen)	€	8.80
156	Pincar (Plattspinat-Auflauf mit Knoblauchsoße und Beilage)	€	7.80
157	Bamyas ( Gekochte Okraschoten mit Beilagen)	€	8.40
158	Isot (gebratene, frische Paprika, Zucchini, Auberginen, mit Beilagen)	€	8.40
159	Sarma (gefüllte Weinblätter mit Joghurtsauce und Bulgur)	€	7.80
160	Türlü (Gemüse mit Käse überbacken im Tontopf und Fladenbrot)	€	8.80
161	Gemüseteller (verschiedenes Gemüsen mit Beilagen)	€	9.80



	Hausgemachte Teigwaren
	Alle Pide mit Salat und Sauce
170	Pide Penir (mit Tomaten, frischen Pilzen mit Käse)	€	7.80
171	Pide Pincar (mit Blattspinat und Schafskäse)	€	7.90
172	Pide Salami (mit Tomaten, Champignon, Käse, türk. Salami)	€	7.90
173	Pide Goscht (mit Puten- oder Kalbfleisch, Tomaten und Käse)	€	7.90
174	Pide Piwaz (mit Hackfleisch und Käse überbacken)	€	8.60
175	Pide Spezial (mit Fleisch, Tomaten, Pilze, Zwiebeln und Käse)	€	8.90
176	Gözleme (Teigtasche mit Spinat und Schafkäse) und Salat	€	7.60
177	Lahmacun (Orient Pizza aus gewürztem Lammhackfleisch ) und Salat	€	6.40

	Jede Extra- Zutat € 1.00

	Hausgemachte Nudelgerichte

178	Manti (Maultaschen mit Hackfleischfüllung und Joghurtsauce)	€	8.80
179	Breite Nudeln (mit frischem Gemüse, Tomatensoße oder Joghurtsoße mit oder ohne Knoblauch)	€	7.80
180	Breite Nudeln 2 mit Lammhackfleisch in Tomatensauce	€	7.80
181	Band Nudeln mit Lachs in Sahnesauce	€	8.80
182	Band Nudeln 2 mit Spinat und Schafskäse überbacken	€	7.80

	Pfannegerichte
	Beilagen : Bulgur,- Reis,- Pommes oder Fladenbrot
184	Güwec ( Frisches Gemüse mit Kalbfleisch im Tontopf )	€	11.80
185	Kalb Schnitzel mit Salat, Champignonsauce und Beilage	€	11.80
186	Puten Schnitzel mit Salat, Gemüsesauce und Beilage	€	8.80
187	Sac Kawurma (Lammfleisch mit Zwiebeln,Paprika,Tomaten)	€	11.80
188	Lammhaxen mit frischen grünen Bohnen und Beilage	€	12.80

	Gerichte von Holzkohlengrill
	Alle Gerichte mit gegrillten Tomaten und Paprika. Als Beilage können Sie Bulgur, Fladenbrot, Reis oder Pommes bekommen.
190	Köfte (Frikadellen mit Lammhackfleisch und Salat)	€	10.80
191	Köfte 2 (Frikadellen gefüllt mit Schafskäse und Beilage )	€	12.80
192	Adana Kebab (Lammhackspieß -Scharf gewürzt )	€	12.80
193	Beyti Kebab (Lammhackspieß mit gerolltem Fladenbrot in Tomatensauce und geschmolzener Butter)	€	13.80
194	Joghurt Kebab ( Lammhackspieß auf Fladenbrot in KnoblauchJoghurt ,- Tomatensauce und heisebutter)	€	13.80
195	Puten oder Hühnchenbrustfilet Spieß eingelegt in Sauce	€	10.80
196	Lammspieß von der Keule, eingelegt in Sauce mit Beilage	€	12.80
197	Kalbspieß aus der Keule, eingelegt in Sauce mit Beilage	€	13.80
198	Lammkotletten mit Kräuterbutter und Beilagen	€	14.80
199	Puten-Steak mit gedünsteten Zwiebeln,Kräuterbutter.	€	10.80
200	Kalbssteak mit gedünsteten Zwiebeln,Kräuterbutter	€	13.80
201	Rumpsteak mit gedünsteten Zwiebeln, Kräuterbutter	€	14.80
202	Tanburi-Platte gemischter Grillteller mit Beilage und Sauce	€	14.80
203	Tanburi-Platte 2 gemischter Grillteller für 2 Persone	€	28.40
204	Iskender Kalbfleisch auf Fladenbrot mit Joghurt u.Tomatensauce	€	12.80
205	Iskender2 Putenfleisch auf Fladenbrot mit Joghurt u.Tomatensauce	€	10.80
206	Chicken Wings Scharf gewürzt mit Beilage	€	9.80



	Fischgerichte
	Alle Fischgerichte bekommen Sie mit Remouladen Sauce und Salat.Als Beilage Salzkartoffeln, Reis oder Pommes.

207	Dorade auf Holzkohlengrill mit frischen Kräutern graniert	€	13.80
208	Lachs gedünstet in Butter mit Blattspinat und Gemüsenudeln	€	13.80
209	Zander-Filet im Tontopf nach Hausrezept -ca.15 min Zubereitung	€	12.80
210	Fischplatte Zander-Filet, Lachsfilet, Natur Calamari mit gedünsteten Zwiebeln,frischen Kräutern und Butterreis	€	16.80
189	Gegrillte Forelle gefüllt mit frischen Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuterbutter und Salzkartoffeln	€	11.80



	Für kleine Gäste

211	Chicken Wings - (mit Pommes Frites, Soße)	€	3.90
212	Nudeln (mit Gemüse und Joghurtsoße)	€	3.80
213	Schnitzel (Puten oder Kalbfleisch mit Pommes)	€	3.90
214	Sis Kebab (Lamm, Chicken oder Puten Spieß mit Pommes)	€	4.20
215	Kleine Pizza (Käse, Salami oder Schinken)	€	3.80


	Nachspeisen

230	Baklawa (süßer Blätterteig mit Nüssen und Honigsirup)	€	3.50
231	Helva (süße Sesampaste mit Kakao, Erdnüssen, Vanille)	€	2.80
232	Künefe (feine Nudelfäden mit Frischkäse und Honig)	€	3.80

	MENÜS
240 241	`MENUE 1` Suppe, Gemischter Salat, (Lammhackspieß vom Holzkohlgrill mit Beilagen ) Türkischer Kaffee oder 0.2cl Raki für 1 Person für 2 Personen	€ €	`18.80 36.80`

242 243	`MENUE 2` Suppe, kalter Vorspeisenteller, Hauptgericht (Lammkoteletten mit Beilagen ) Türkische Kaffee oder 0.2cl Raki für 1 Person für 2 Personen	€ €	`24.80 48.80`

244 245	`MENUE 3` Suppe, Warmer Vorspeisenteller, Hauptgericht (200 gr. Kalbsteak von Hozkohlgrill mit Beilagen) Nachspeise Baklava oder Helva für 1 Person für 2 Personen	€ €	`25.80 49.80`

246 247	`MENUE 4` Suppe, Hirten Salat, Hauptgericht ( Zander oder Seelachs mit Gemüse und Beilagen) Türkische Kaffee oder 0.2cl Raki für 1 Person für 2 Personen	€ €	`19.80 39.80`


	Sonstiges


250	Tandur-Kebab (gebackene Lammkeule) 200 gr. Mit grünen Bohnen und Bulgur	13.80
251	Tandur-Kebab (gebackene Lammkeule) 300 gr. Mit grünen Bohnen und Bulgur	16.80


	Alle Gerichte auf Wunsch auch mit Knoblauchsoße ! Alle Speisen auf Wunsch pikant und/oder mit Knoblauch ! Alle Speisen auch zum Mitnehmen!